Archief van
Categorie: Ingrediënten

Hoe maak je pâtes de fruits?

Hoe maak je pâtes de fruits?

Authentieke pâtes de fruits bevatten slechts 6 ingrediënten. Het hoofdbestanddeel is de fruitpuree. De kunst voor het maken van pâtes de fruits zit hem in de glucose/suiker verhouding, de soort en hoeveelheid pectine, de zuurtegraad van het kooksel en de…

Lees meer Lees meer
De ‘vrij van’ trend

De ‘vrij van’ trend

Wist je dat slechts 15% van de consumenten die glutenvrije voeding kocht werkelijk gluten intolerant zijn? Er is een nieuw type van consument, meer begaan met zijn gezondheid en geïnteresseerd in voeding. Hij verkiest producten met natuurlijke en eenvoudige ingrediënten….

Lees meer Lees meer